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Chotokusen kusugiku

🍶
Description

Chotokusen Kusugiku es la expresión de máximo prestigio de la Hayashi Ryuhei Sake Brewery en Miyako Town, prefectura de Fukuoka, una destilería fundada en 1837 junto al río Imagawa alimentado por el sagrado monte Hikosan. Recurriendo al agua subterránea rica en minerales de la cuenca del río Imagawa, este sake de mesa de máxima calidad refleja la filosofía de la destilería de elaborar sakes de sabor profundo y carácter asertivo, adaptados al paladar regional de Kyushu.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionFukuoka
ABV18%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Hayashi Ryuhei Shuzojo

Fukuoka
Kusugiku está situado en el corazón de Imagawa, en los manantiales del monte local, y fue fundado en el año 8 de la era Tempo. La destilería se esfuerza por mejorar la calidad de su sake al tiempo que desarrolla su producción y distribución, perpetuando así su herencia hasta el día de hoy.
Est.1837
BrandKusugiku
Address992-2 Saigawasaki Mt.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine