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Kusugiku Junmai Ginjo

🍶
Description

Kusugiku Junmai Ginjo es un ginjo de arroz puro de la Hayashi Ryuhei Sake Brewery en Miyako Town, Fukuoka, elaborado con arroz Omachi pulido al 55% y el agua subterránea rica en minerales de la cuenca del río Imagawa. El profundo umami característico del Omachi y su rica textura distinguen este sake de los ginjo elaborados con Yamadanishiki, dotándolo de una elegancia plena y compatible con la gastronomía.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionFukuoka
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hayashi Ryuhei Shuzojo

Fukuoka
Kusugiku está situado en el corazón de Imagawa, en los manantiales del monte local, y fue fundado en el año 8 de la era Tempo. La destilería se esfuerza por mejorar la calidad de su sake al tiempo que desarrolla su producción y distribución, perpetuando así su herencia hasta el día de hoy.
Est.1837
BrandKusugiku
Address992-2 Saigawasaki Mt.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine