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Descripción
Kusugiku Zanshin Omachi 60 es un sake de arroz puro especial de la Hayashi Ryuhei Sake Brewery en Miyako Town, Fukuoka, elaborado con arroz Omachi de la prefectura de Okayama pulido al 60% bajo la marca Zanshin. El Omachi, una de las variedades de arroz de sake más antiguas de Japón, aporta un umami tranquilo y complejo en contraste con el perfil floral del Yamadanishiki, y este sake obtuvo un premio platino en la competición francesa Kura Master.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónFukuoka · Fukuoka Tokubetsu Junmai →
BodegaHayashi Ryuhei Shuzojo
MarcaKusugiku
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Hayashi Ryuhei Shuzojo
Fukuoka
Kusugiku está situado en el corazón de Imagawa, en los manantiales del monte local, y fue fundado en el año 8 de la era Tempo. La destilería se esfuerza por mejorar la calidad de su sake al tiempo que desarrolla su producción y distribución, perpetuando así su herencia hasta el día de hoy.
Fundada en1837
MarcaKusugiku
Dirección992-2 Saigawasaki Mt.
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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