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Descripción
El tokubetsu junmai Narauruhashi utiliza Tsuyubakaze, un arroz para sake desarrollado en Nara, y se fermenta con la levadura Nara Uruhashi aislada en el templo Shoryakuji, cuna del sake claro japonés. Pulido al 60%, ofrece un carácter limpio y refrescante con umami y acidez bien integrados.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónNara · Nara Tokubetsu Junmai →
MarcaChiyonomatsu
ArrozTsuyuhakaze
Alcohol15.5%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Yoshimura Shuzokabusikigaisya
Nara
Desde hace más de ciento cincuenta años, desde que comenzó la elaboración en la meseta de Yamato Uda, se selecciona cuidadosamente arroz de alta calidad en este clima favorable, fiel a la vocación de una bodega local de sake del Yamato, con un compromiso serio con la elaboración.
Fundada en1951
MarcaChiyonomatsu
DirecciónUda Nara Ouda Ward 106 1797
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