Chiyonomatsu Naranoshimbutsushugonosake

🍶

Description

Naranoshimbutsushugonosake (sake de la tradición sincrética shinto-budista de Nara) es un junmai elaborado siguiendo una receta de manuscrito de templo del siglo XV al XVII del templo Kofukuji, pulido al 95% en una fermentación de ocho etapas (hachidan). Ofrece un paladar dulce y rico, que recuerda al caqui maduro, con ligera amargura y final limpio.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionNara

BreweryYoshimura Shuzokabusikigaisya

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Yoshimura Shuzokabusikigaisya

Nara

Desde hace más de ciento cincuenta años, desde que comenzó la elaboración en la meseta de Yamato Uda, se selecciona cuidadosamente arroz de alta calidad en este clima favorable, fiel a la vocación de una bodega local de sake del Yamato, con un compromiso serio con la elaboración.

Est.1951

BrandChiyonomatsu

AddressUda Nara Ouda Ward 106 1797

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chiyonomatsu Naranoshimbutsushugonosake

Yoshimura Shuzokabusikigaisya

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