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Yamanokamikoboshiyo Seishu

🍶

Description

El seishu Yamanokamikoboshiyo se elabora con Akamai (arroz rojo) por Yoshimura Shuzokabusikigaisya en Uda, Nara, apoyándose en la larga tradición regional de sake de templos y santuarios. El antiguo arroz rojo aporta color natural y un perfil dulce-salado distintivo, arraigado en los métodos de elaboración premodernos del Japón.

Specifications

CategoryOther

RegionNara

BreweryYoshimura Shuzokabusikigaisya

ABV19.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Yoshimura Shuzokabusikigaisya

Nara

Desde hace más de ciento cincuenta años, desde que comenzó la elaboración en la meseta de Yamato Uda, se selecciona cuidadosamente arroz de alta calidad en este clima favorable, fiel a la vocación de una bodega local de sake del Yamato, con un compromiso serio con la elaboración.

Est.1951

BrandChiyonomatsu

AddressUda Nara Ouda Ward 106 1797

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★