Bijincho Emi Junmai Ginjo

🍶

Description

Bijincho Emi Junmai Ginjo de Nishimoto Shuzo en Tottori forma parte de la serie Emi liderada por una elaboradora femenina, distinguida por un aroma fluyente, una boca redondeada y un final limpio. La toji Toyosawa Megumi, formada en la Universidad de Agricultura de Tokio y en el Instituto de Investigación de Elaboración de la Agencia Nacional Tributaria, desarrolló esta serie para reflejar la sensibilidad femenina en la elaboración.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTottori

BreweryNishimoto Shuzojo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nishimoto Shuzojo Co.,Ltd

Tottori

Brasserie fundada a finales del período Edo. En los últimos años ha innovado apostando por la elaboración de sake a cargo de mujeres. El sake 'Emi', elaborado por Emi Nishimoto, es el símbolo de esta filosofía.

Est.1864

BrandBijinchou

Address3960 Aoya Aoya Tottori Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Bijincho Emi Junmai Ginjo

Nishimoto Shuzojo Co.,Ltd

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