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Descripción
Hitomebore pulido al 35 % elaborado con el método de fermentación Mikkaodori de odori extendido, combinando el mayor nivel de pulido con el enfoque intensivo en levaduras que caracteriza a la cervecería. El resultado es un junmai daiginjo con una expresión aromática intensa y un carácter vibrante y bien definido.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nakatani Brewing Co., Ltd
Nara
Orientada a la exportación, la brasserie opera en China una filial, la Tianjin Nakatani Sake Brewery, donde produce y comercializa sake.
Fundada en1853
MarcaAsaka
Dirección561 Banjo Yamatokoriyama Nara
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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