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Descripción
El arroz Hattan Nishiki pulido al 55% y elaborado sin alcohol añadido captura el carácter distintivo de esta variedad cultivada en Hiroshima en forma de junmai ginjo. El Hattan Nishiki es conocido por producir sake con una sensación en boca limpia y refrescante, con un equilibrio de dulzura, umami y una sutil nota amarga.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónAichi
BodegaToshun Syuzo Co.,Ltd
MarcaAzumaryu
ArrozOyama Nishiki
Alcohol14%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Toshun Syuzo Co.,Ltd
Aichi
Fundada en 1865, la cervecería Azumaryuu fue creada por su fundador Higashibei Sato, quien estableció una cervecería y comenzó a producir sake bajo el nombre de Tatsumaya.
Fundada en1865
MarcaAzumaryuu
Dirección3-1605 Sekohigashi Moriyama -ku Nagoya Aichi
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