Un daiginjo elaborado con Yamada Nishiki pulido al 40% en una cervecería del distrito Moriyama de Nagoya, fundada en 1865. El estilo muestra un aroma fresco con toques cítricos y un carácter de grano delicado y refinado; mejor servido bien frío.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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