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Description
El arroz Reihou pulido al 60 % constituye la base de este sake de mesa sin diluir (genshu) de Asahimatsu Shuzo en Yame, Fukuoka. Embotellado sin dilución, se preserva la plena concentración de la fermentación, resultando en un cuerpo más pleno y una textura más firme que la gama estándar. Elaborado con el método tradicional manual de solo invierno de la kura y prensado en una prensa hidráulica vintage.
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Asahimatsu Shuzou Co.,Ltd
Fukuoka
Asahimatsu selecciona cuidadosamente agua de manantial cristalina procedente del nacimiento del río Yabe, en un aire puro, y la elabora según las técnicas forestales transmitidas de generación en generación. Ofrece una gama variada de productos, entre ellos sake y shochu.
Est.1916
BrandAsahimatsu
Address36 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese