🍶
Description
El arroz Reihou pulido al 60 % es la base de este honjozo de Asahimatsu Shuzo en Yame, Fukuoka. Elaborado a mano en la temporada invernal tradicional con una prensa hidráulica vintage, muestra un perfil limpio y seco con la profundidad característica que proviene del agua subterránea local suave. Esta es la oferta premium de nivel de entrada de una kura que mantiene su enfoque artesanal de la era Taisho en todas sus expresiones.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Asahimatsu Shuzou Co.,Ltd
Fukuoka
Asahimatsu selecciona cuidadosamente agua de manantial cristalina procedente del nacimiento del río Yabe, en un aire puro, y la elabora según las técnicas forestales transmitidas de generación en generación. Ofrece una gama variada de productos, entre ellos sake y shochu.
Est.1916
BrandAsahimatsu
Address36 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka
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