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Amanohara Junmaishu

🍶
Description

Junmai de Sudo Honke en Kimitsu, Chiba, punto de entrada de la etiqueta Amanohara. Elaborado exclusivamente con arroz, koji de arroz y el raro agua de manantial de acuífero profundo de la destilería, designada por el Ministerio de Medio Ambiente entre las 100 mejores fuentes de agua de Japón. La variedad de arroz específica y el porcentaje de pulido no se divulgan públicamente.

Specifications
CategoryJunmai
RegionChiba
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Sudou Honke Co.,Ltd

Chiba
Fundada en la era Meiji. Tras el Gran Terremoto de Kanto, la destilería se trasladó a su ubicación actual, tomando la pequeña letra de Tennohara y nombrando la marca 'Amanohara'. Recientemente, se centra en el shochu Oto elaborado con batatas y komachi rojo, especialidad de la prefectura de Chiba.
Est.1885
BrandAmanohara
Address16-10 Aoyagi Kimitsu Chiba

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine