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Description
El arroz Hitogokochi, una variedad desarrollada en la prefectura de Nagano, se cultiva bajo contrato en Matsumoto y se pule al 65 % para este tokubetsu junmai de Kametaya Shuzoten. La dulzura natural del arroz Hitogokochi y la suavidad del agua subterránea de los Alpes del Norte, extraída a 62 metros de profundidad bajo las estribaciones de los Alpes septentrionales, definen su carácter delicado y apto para acompañar la comida.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kametaya syuzoten Co.,Ltd
Nagano
Deseamos ofrecer un sake apreciado por el mayor número de personas posible. Se elabora con el agua subterránea de los montes de los Alpes, con la pasión del maestro elaborador. Puedes descubrir la historia de la cultura de elaboración del sake.
Est.1869
BrandAlps Masamune
Address2748 Island Matsumoto Nagano
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