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Descripción
El arroz Hitogokochi, una variedad desarrollada en la prefectura de Nagano, se cultiva bajo contrato en Matsumoto y se pule al 65 % para este tokubetsu junmai de Kametaya Shuzoten. La dulzura natural del arroz Hitogokochi y la suavidad del agua subterránea de los Alpes del Norte, extraída a 62 metros de profundidad bajo las estribaciones de los Alpes septentrionales, definen su carácter delicado y apto para acompañar la comida.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kametaya syuzoten Co.,Ltd
Nagano
Deseamos ofrecer un sake apreciado por el mayor número de personas posible. Se elabora con el agua subterránea de los montes de los Alpes, con la pasión del maestro elaborador. Puedes descubrir la historia de la cultura de elaboración del sake.
Fundada en1869
MarcaAlps Masamune
Dirección2748 Island Matsumoto Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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