Descripción
El Tokubetsu Junmai de Akitahomare Shuzo se elabora con un estándar de molienda superior o con técnicas especiales que lo elevan por encima de la clasificación junmai base, resultando en un carácter más refinado y aromático. Usando arroz cultivado localmente y el agua suave de Akita, este sake ofrece una base de umami limpia con una fragancia ligeramente elevada. La etiqueta Akita Homare, que significa «la gloria de Akita», refleja la intención de la cervecería de honrar la región a través de una artesanía cuidadosa a pequeña escala.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Akitahomare Shuzo Co., Ltd.
Akita
Clima, cervecerías. La fuente de la calidad del sake radica en su carácter seco. La marca 'Akita Bijin' representa las gamas de Junmai sake y Ginjo sake. Estos sakes se recomiendan para acompañar la mesa japonesa.
Fundada en1944
MarcaAkitahomare
DirecciónYurihonjo Akita 3 Sunakoshita
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