La etiqueta retro de este Junmai Daiginjo de Akishika Shuzo reproduce la marca original registrada por su fundador en 1912, al estilo de la era Taisho, y el sake en su interior está a la altura de ese espíritu de preservación meticulosa. Elaborado con arroz Yamadanishiki pulido al 50 % y envejecido a baja temperatura durante aproximadamente dos años antes de su lanzamiento, se produce en cantidades limitadas cada año, con algunas cosechas limitadas a alrededor de 380 botellas.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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