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Description
Abukuma Namachozoshu Honjozo de Genyou Honten en Fukushima se almacena en fresco (nama-chozoshu) sin pasteurizar hasta el embotellado, preservando un carácter vivo a lo largo de su vida útil. El agua fría del altiplano de Abukuma y el clima del Tohoku dan forma al carácter limpio y refrescante de este honjozo conservado en fresco.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Genba Honten Co.,Ltd
Fukushima
Pequeña bodega situada en Tamura City, en la prefectura de Fukushima, fundada en 1823.
Est.1823
BrandAbukuma
Address41 Funabiki Tamura -shi Fukushima
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese