Muroka Junmaishu Yumeshizukutamura utiliza Yume no Kaori, un arroz para sake desarrollado en Fukushima, en un junmai sin filtrar de Genyou Honten. La zona de Tamura, en Fukushima, conocida por su pura agua de altiplano, aporta el terruño de este sake, y el arroz Yume no Kaori contribuye un carácter local distintivo que no podría reproducirse en ningún otro lugar.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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