Abukuma Hatsushibori Honjozo es el honjozo estacional de primera prensa de Genyou Honten en Fukushima, que captura la energía fresca de la nueva temporada de elaboración. Nombrado en honor a las tierras altas de Abukuma, este honjozo utiliza el agua fría de montaña de Fukushima para ofrecer un carácter vivo y sin envejecimiento, lanzado anualmente como señal del primer prensado del año.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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