Descripción
El Capítulo Siete de la serie 59 Takachiyo utiliza Omachi cultivado en Okayama, una variedad de arroz patrimonial conocida por su cuerpo pleno. La técnica de pulido plano elimina la amargor típico del Omachi mientras conserva su dulzura afrutada, amplitud en paladar y acidez pronunciada, creando un sake que combina ligereza y profundidad.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BodegaTakachiyo Shuzo Co.,Ltd
MarcaTakachiyo
ArrozOmachi
Alcohol16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Situada al pie de las montañas, en un templo natural, la cervecería busca elaborar un sake natural de gran calidad, en armonía con las aguas célebres de la región.
Fundada en1868
MarcaTakachiyo
Dirección328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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