Descripción
El Capítulo Dos de la serie 59 Takachiyo utiliza Aiyama cultivado en Hyogo, un arroz para sake raro y valioso al que a veces se llama el diamante del arroz para sake. Pulido al 59 % con técnica plana y embotellado como nama genshu sin ajustar, ofrece una textura fresca y vibrante con una dulzura que recuerda al melocotón y a la pera, junto a una acidez bien equilibrada.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BodegaTakachiyo Shuzo Co.,Ltd
MarcaTakachiyo
ArrozAiyama
Alcohol16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Situada al pie de las montañas, en un templo natural, la cervecería busca elaborar un sake natural de gran calidad, en armonía con las aguas célebres de la región.
Fundada en1868
MarcaTakachiyo
Dirección328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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