Pulido al 33 %, este junmai daiginjo de grado extremo de la cervecería Ouujiman en Tsuruoka utiliza arroz 100 % Yamagata bajo la filosofía inspirada en la vinificación 濃いのに軽い (rico pero ligero). El ratio de pulido excepcionalmente alto produce un sake de delicadeza refinada.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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