Ouroku

Ouroku(王祿) es una marca de sake de Ouroku Shuzo Co.,Ltd (Shimane, Japón). Explora sus 26 sakes en OneSip.

Ouroku es producido por Ouroku Shuzo, fundada en 1872 en Matsue, prefectura de Shimane, una cervecería que ha construido su identidad en torno a una transparencia radical en la botella. Cada sake se comercializa sin filtrar, embotellado sin mezcla entre tanques, almacenado a temperaturas bajo cero y sometido únicamente a una pasteurización térmica mínima, para que los bebedores puedan degustar el carácter distintivo de cada lote de elaboración individual. El resultado es una riqueza concentrada con dulzura en capas y acidez limpia, sostenida por una estricta gestión de la cadena de frío desde la bodega hasta el consumidor.