Nishinokura

Nishinokura es una marca de sake producida por Hikari Shuzo Co., Ltd., una cervecería con sede en Japón que mantiene un enfoque en la artesanía regional del sake. La cervecería produce sake según métodos tradicionales, aprovechando ingredientes y agua disponibles localmente para expresar el carácter de su región de origen. La información sobre la historia completa de la marca y su filosofía distintiva es limitada en fuentes de habla inglesa disponibles públicamente.