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Description
Sake de calidad honjozo bajo la etiqueta Nishinokura de Hikari Shuzo, una cervecería de Fukuoka en Kasuya que mantiene las prácticas de fermentación de la tradición Hakata junto con la producción de shochu. No se encontró información gustativa ni de arroz específica del producto en las fuentes disponibles.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Hikari Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Nishinokura perpetúa la elaboración de sake combinando métodos tradicionales, técnicas de almacenamiento propias de la cervecería y una creatividad constante.
Est.1959
BrandNishinokura
Address6-12-20 Kasuya Town Kasuya Fukuoka 6-12-20
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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🥉
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