MIzuho

MIzuho(瑞穂) es una marca de sake de Fukumitsuya Sake Brewery Co.,Ltd (Ishikawa, Japón). Explora sus 23 sakes en OneSip.

Fukumitsuya, la cervecería más antigua de Kanazawa con raíces que se remontan a siglos en la prefectura de Ishikawa, estableció Mizuho como su marca de más alto nivel, una línea compuesta exclusivamente de junmai daiginjo producido a partir de Yamada Nishiki especialmente seleccionado. Cada lote se extrae únicamente del centro de la prensa (nakakumi kakoi) y luego se envejece lentamente a baja temperatura mediante un método exclusivo de la cervecería. El nombre de la marca invoca Toyoashihara Mizuho no Kuni, el antiguo nombre poético japonés de una tierra de arroz abundante y sagrado.