Matsuraichi

Matsuraichi es producido por Matsuraichi Shuzo en la ciudad de Imari, prefectura de Saga, una cervecería establecida en 1716 que ha elaborado sake de manera continua durante más de 300 años en la región costera norte de Saga, históricamente conocida como Matsuura. La cervecería utiliza arroz Yamada Nishiki cultivado localmente y produce sake reconocido por su textura suave y su carácter limpio y favorable a los alimentos. La cervecería ganó un premio de oro en la Apreciación Nacional de Sake de EE.UU. 2022 por su tokubetsu junmai, y su vino de ciruela ganó el oro en Kura Master 2024.