Koshukyokakuhaku

Fundada en 1924 en la ciudad de Fuefuki, prefectura de Yamanashi, Udezumou Shuzo toma su nombre de la fuerza en el brazo de un antiguo presidente que quería elaborar sake con una fuerza y un carácter comparables. La serie Koshukyokakuhaku celebra figuras de la historia caballeresca de Yamanashi, combinando la identidad regional con una ambición cervecera audaz. La cervecería produce una gama que incluye estilos junmai y ginjo junto a su serie de etiquetas conmemorativas.