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Other

Koshukyokakuhaku Genshu Kurokomanokatsuzo

🍶
Description

Este sake genshu (sin diluir) de Udezumo Shuzo en Yamanashi lleva la etiqueta Koshukyokakuhaku, una serie nombrada en honor a héroes populares locales del período Edo. Udezumo Shuzo fue fundada en 1924 en Misaka, Yamanashi, por un fundador reconocido por su destreza en el pulso.

Specifications
CategoryOther
RegionYamanashi
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Udezumou Shuzo Co.,Ltd

Yamanashi
Se dice que la lucha de sumo y el pulso eran muy populares en la región. El nombre fue elegido con el deseo de producir un sake tan poderoso como esas disciplinas. Entre las marcas actuales se encuentran el Daiginjo 'Miwano Emperor', la serie Koshu Kyojin 'Kuroma no Shizo' y 'Takei no Utan', vinculadas al santuario Miwa de la ciudad.
Est.1924
BrandUdezumou
Address1374 Natsumehara Misaka Fuefuki Yamanashi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine