Kakujou

Bungo Meijo fue fundada originalmente en 1910 como Kariu Sake Brewery en Saiki City, prefectura de Oita, donde ha producido sake y shochu durante más de un siglo entre las montañas boscosas del sureste de Kyushu. La destilería se identifica estrechamente con sus raíces locales, utilizando ingredientes obtenidos exclusivamente de Oita y Saiki en su sake Kakujou y otros productos. Más allá del sake, el umeshu de la destilería elaborado con ciruelas completamente maduras de la ciudad de Oyama ganó el primer premio en los Premios de Sake y Shochu de la Oficina Regional de Impuestos de Kumamoto.