Kakujou Josen es el sake de mesa estándar de Bungo Meijo en la prefectura de Oita, con una dulzura suave y melosa en la entrada y un umami robusto en el paladar medio. El final transita por una ligera amargura hacia un retrogusto redondeado y delicado, convirtiendo este sake en una opción equilibrada para el día a día.
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