Imakomachi

Nombrada en honor a una hermosa figura ancestral en la historia de la familia fundadora, Imakomachi es elaborada por Nakawashoten en Ikeda, Tokushima, donde escarpadas paredes montañosas a ambos lados del valle del río Yoshino crean un entorno frío y rico en agua, ideal para la producción de sake. La cervecería produce una gama deliberadamente diversa de estilos, desde intensamente seco hasta vívidamente floral, reflejando el variado carácter de su región montañosa.