Huuetuseiran

Huuetuseiran es elaborado por Nakazen Shuzoten, una pequeña destilería fundada en 1865 en Kiso-Fukushima, una histórica ciudad de postas enclavada en el exuberante Valle de Kiso de la prefectura de Nagano. Con una producción anual de alrededor de 500 koku, la destilería opera a una escala artesanal ajustada, utilizando arroz de Nagano cuidadosamente seleccionado y aprovechando la riqueza natural del entorno montañoso circundante. Nakazen Shuzoten permanece comprometida con la producción de sake que refleja el carácter local de la región de Kiso.