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C
Sake Brand

Chitosezuru

Nippon Seishu fue la primera cervecería de sake fundada en Hokkaido, poco después de la anexión de la isla del norte en 1869, y sigue siendo hoy la única cervecería de sake en funcionamiento en Sapporo. Bajo la marca Chitosezuru, la cervecería ha ganado el oro en el Concurso Nacional del Nuevo Sake durante 14 años consecutivos y ha obtenido el oro cada año en el Concurso del Nuevo Sake de Hokkaido. Desde 2016, la cervecería está dirigida por Tomoko Ichizawa, una de las raras toji femeninas de Japón, y prioriza activamente el arroz sake Ginpu cultivado localmente en Hokkaido.

🍶
Products
24 sakes
Avg Rating
4.3 / 5
📝
Reviews
2
Where to Buy

Where to Buy Chitosezuru

16
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26
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¥1,628〜¥16,000
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan26 · from ¥1,628
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Reviews

Recent Chitosezuru Reviews

Justin Link★★★★☆
Jun 24, 2025

This was for Chitose Tsuru Reborn, not sure if it’s the same Sake, but dry and tasty

on Chitosetsuru Junmai Shinshushiboritate →
T S★★★★★
Jan 25, 2025

Nice. Sweet, light and easy to drink.

on Chitosetsuru Daiginjo Miyamanishikiyonju →