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Descripción
Arroz cultivado en Hokkaido y pulido al 55 % compone este ginjo de Nippon Seishu en Sapporo, almacenado sobre hielo antes del embotellado para una frescura única. La cervecería, fundada en 1872, utiliza el agua de deshielo del río Toyohiragawa para un estilo ginjo limpio con notas de manzana.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónHokkaido · Hokkaido Ginjo →
BodegaNippon Seishu Co.,Ltd
MarcaChitosezuru
ArrozRice from Hokkaido
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Nippon Seishu Co.,Ltd
Hokkaido
El sake japonés 'Chitose Tsuru' nació en 1907 en Sapporo, donde fluye agua de nieve pura, ideal para la elaboración. Galardonada con el Premio de Oro en 14 ediciones consecutivas del Concurso Nacional de Sake y con el Premio de Oro cada año en el Concurso de Nuevo Sake de Hokkaido, la destilería es una de las mejores de Japón en elaboración de Ginjo. Hoy la única destilería de Sapporo, utiliza activamente el Ginpu, arroz para sake local, buscando un sake que aproveche al máximo las materias primas de Hokkaido. La ambición es convertir Chitose Tsuru, apreciado por todos desde hace tiempo, en una marca amada como sake local de Sapporo, basada en el principio de producción y consumo local.
Fundada en1872
MarcaChitosetsuru
Dirección5-2 Minami -Sanjo Higashi Chuo -ku Sapporo Hokkaido
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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