Chitose

Chitose es producido por Chitosenomatsu Shuzo, una cervecería ubicada en Kurume City, prefectura de Fukuoka, una de las tres regiones de sake históricamente reconocidas de Japón junto a Nada y Fushimi. La tradición del sake de Kurume está arraigada en las fértiles arrozas de la región y el agua limpia, y la zona ha mantenido docenas de cervecerías durante siglos. La marca Chitose representa la contribución de la cervecería a este patrimonio regional del sake.