Zao Junmaishu

by Zao Shuzo · Miyagi

🍶

Description

Das ursprüngliche Umami des Reises tritt deutlich hervor. Er schmeckt auch köstlich, wenn er warm serviert wird.

Specifications

CategoryJunmai

RegionMiyagi

BreweryZao Shuzo

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Zao Shuzo

Miyagi

Gegründet 1873 (Meiji 6). Im Einklang mit den Gaben des Grundwassers von Zao, des kalten Winds von Zao und der Zao-Bergkette braut die Brauerei beständig sake, bei dem Qualität an erster Stelle steht.

Est.1873

BrandZaou

Address120-1 Higashikoji Shiraishi Miyagi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★