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Beschreibung
Zao Junmai Ginjo K Usunigori ist ein leicht trüber junmai ginjo aus der K-Serie der Brauerei, bei dem feine Reispartikel in der Schwebe gehalten werden, um zusätzliche Textur und eine weiche, sanfte Süße zu verleihen. Der usunigori-Stil glättet die Kanten des junmai ginjo-Basisstils, ohne dessen sauberen, speisekompatiblen Charakter zu beeinträchtigen. Weiches Zao-Quellwasser prägt das saubere Grundprofil.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Zao Shuzo
Miyagi
Gegründet 1873 (Meiji 6). Im Einklang mit den Gaben des Grundwassers von Zao, des kalten Winds von Zao und der Zao-Bergkette braut die Brauerei beständig sake, bei dem Qualität an erster Stelle steht.
Gegründet1873
MarkeZaou
Adresse120-1 Higashikoji Shiraishi Miyagi
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