Yuukun Junmai Ginjo Genshu Jusando

Junmai ginjo genshu von der Kurume, Fukuoka-Brauerei, unverdünnt bei natürlicher Alkoholstärke abgefüllt, mit einem angegebenen Alkoholgehalt von 13 Grad, niedriger als bei einem typischen genshu dank einer sorgfältig gesteuerten Gärung. Das genshu-Format bei 13 % liefert ein konzentriertes, aber zugängliches Profil ohne die Schwere von hochprozentigem unverdünntem sake. Die junmai ginjo-Basis trägt zarte Fruchtnoten neben einem sauberen Reischarakter bei.