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Description
Yuukun Genshu Onzarokku ist ein unverdünntes genshu, das bei natürlicher Brautstärke abgefüllt und zum Servieren auf Eis bestimmt ist, wodurch der sake im Glas langsam verdünnt und gekühlt wird. Das genshu-Format bietet einen volleren Körper und konzentrierteren Geschmack als eine standardmäßig verdünnte Abfüllung. Hergestellt von einer 1850 gegründeten Brauerei in Kurume, Fukuoka, mit jahrzehntelangem nationalem Wettbewerbserfolg.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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