Beschreibung
Echigo ist der alte Name der Provinz, die Yoshinogawa ihr Zuhause nennt. Die Verwendung des Namens auf dem Etikett ist Ausdruck lokalen Stolzes. Hefige Aromen mit Hinweisen auf Englischen Kuchen und Keksteig münden in Töne von Birne, Apfel, Pflaume und frisch geschmolzenem Schnee.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionNiigata · Niigata Junmai →
BrauereiYoshinogawa co,Ltd
MarkeYoshinogawa
ReisGohyakumangoku
Alkohol13.7%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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