Beschreibung
Sake, zu 100% aus Reis der Präfektur Niigata gebraut, konzipiert, um Trockenheit durch den koji zum Ausdruck zu bringen. Erfrischend trocken, mit einem sauberen, ausgeprägten Mundgefühl, ist dies eine klassische Abfüllung von Yoshinogawa für Liebhaber ausgeprägter Trockenstile.
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Check-ins und Bewertungen (1)
Masahiro
Jul 28, 2026, 9:41 PM
Clean
Dry
Yoshinogawa Co.,Ltd
Die älteste Ginjozo-Brauerei der Präfektur, die sich stets neuen Herausforderungen stellt. Yoshinogawa ist eine Kura, die in der Kriegsstaatenzeit, im 17. Jahr der astronomischen Ära, gegründet wurde. Die Tradition des Tigers von Echigo, Kenshin Uesugi, schützend, braut sie seit 470 Jahren guten Sake aus Echigo. Doch sie hat nie zweimal dasselbe getan. Es waren 470 Jahre der Herausforderung. Die Herausforderung, sich treu zu bleiben. Das ist Yoshinogawa.
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