Yokobue Kodo

🍶

Description

Miyama Nishiki, poliert auf 55%, verleiht diesem Nagano-ginjo von Ito Shuzo unter dem Label Yokobue Kodo ein elegantes, zurückhaltendes Aroma. Gebraut in der Region Suwa mit dem für Nagano-ginjo charakteristischen Bergquellwasser.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNagano

BreweryIto Shuzo Co.,Ltd.

ABV18%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Ito Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Der lokale sake von Shinshu Suwa, 'Yokoji'. Die Gaben des Wassers, des Reises, der heißen Quellen und der Natur durch Menschenhand weiterzugeben. Das ist die Hingabe dieser Brauerei gegenüber dem sake.

Est.1955

BrandYokobue

Address2-3-6 Suwa Suwa Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★