Yokobue Junmai Ginjomuroka Daikanjikomi

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Description

Yokobue Junmai Ginjo Muroka Daikanjikomi, in der tiefsten Winterkälte gebraut (daikanjikomi), um eine langsame Gärung in kaltem Wasser zu ermöglichen, dann ohne Aktivkohlefilterung abgefüllt, um seinen natürlichen Charakter zu erhalten.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryIto Shuzo Co.,Ltd.

ABV16.7%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Ito Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Der lokale sake von Shinshu Suwa, 'Yokoji'. Die Gaben des Wassers, des Reises, der heißen Quellen und der Natur durch Menschenhand weiterzugeben. Das ist die Hingabe dieser Brauerei gegenüber dem sake.

Est.1955

BrandYokobue

Address2-3-6 Suwa Suwa Nagano

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★