Yokobue Junmaishu

🍶

Description

Yokobue Junmaishu, ein Reinsreis-Ausdruck von Ito Shuzo in Nagano, der die Brautradition von Shinshu mit dem Kirigamine-Quellwasser widerspiegelt.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagano

BreweryIto Shuzo Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ito Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Der lokale sake von Shinshu Suwa, 'Yokoji'. Die Gaben des Wassers, des Reises, der heißen Quellen und der Natur durch Menschenhand weiterzugeben. Das ist die Hingabe dieser Brauerei gegenüber dem sake.

Est.1955

BrandYokobue

Address2-3-6 Suwa Suwa Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★