Der Yoemon Junmai Daiginjo der Kawamura Shuzoten stellt den höchsten Ausdruck der Brauerei im rein reisbasierten Daiginjo-Stil dar, produziert in Iwate mit der Präzision des Kaltklimas der Region. Stark polierter Reis und eine langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen ergeben einen sake mit eleganten Blumennoten, seidiger Textur und einem außergewöhnlich sauberen, verfeinerten Abgang.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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