Ökologisch angebauter Yamada Nishiki wird für diesen Yuuki Junmai Ginjo mit der Bezeichnung Kokumon gepresst. Die Biozertifizierung spiegelt das Engagement für einen chemiefreien Anbau in der Brauerei Kurayoshi, Tottori, wider, während das Daisen-Quellwasser die Weichheit dieses ginjo-gradigen sake beisteuert.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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