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Beschreibung
Yamada Nishiki wird poliert und zu diesem Junmai Daiginjo Muroka Mukasui (ungefiltert, unverdünnt) mit dem Etikett Jo Aka gepresst. Die rotbezeichnete Version von Nakai Shuzo in Kurayoshi, Tottori, wird bei natürlichem Alkoholgehalt ohne Filtration abgefüllt und bewahrt den vollen Reischarakter aus dem Brauen mit Daisenwasser.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionTottori
BrauereiNakai Shuzo Co.,Ltd
MarkeYashio
ReisYamada Nishiki
Alkohol18.5%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nakai Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Der sake, der aus hochwertigem Braureis und dem Grundwasser von Oyama gebraut wird, ist reich, trocken und mit dem 50-jährigen Erfahrungsschatz des toji Izumo Mori verfeinert.
Gegründet1877
MarkeYashio
Adresse555 Nakagawara Kurayoshi Tottori
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