Gohyakumangoku ist der Reis hinter diesem Junmai mit der San'in Daigoku-Bezeichnung, die den regionalen Stolz des Tottori-Brauens hervorhebt. Mit Daisenquellwasser bei Nakai Shuzo in Kurayoshi gebraut, zeigt er das saubere, knackige Profil, für das Gohyakumangoku bekannt ist.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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