Yamanokotobuki Junmai Daiginjo Basara

Yamada Nishiki, auf 50 % poliert, ist das Herzstück dieses Junmai Daiginjo, der ein helles, elegantes Ginjo-Aroma und das reiche, expansive Umami bietet, das den Hausstil von Yamanokotobuki in Fukuoka auszeichnet. Produziert unter dem jugendlichen Teamsystem der Brauerei, das nach 2017 Qualität und Design neu gestaltete, signalisiert das 'Basara'-Label kühne, unkonventionelle Ambition. Das Gleichgewicht von Duft und Substanz spiegelt Yamada Nishikis Vielseitigkeit bei diesem Poliergrad wider.